زيادة إنتاج الأرز المحلي يسهم في تقليص واردات مصر بنسبة 25% خلال العام المالي الحالي

شهدت مصر في العام المالي الحالي زيادة ملحوظة في إنتاج الأرز المحلي مما ساهم بشكل كبير في تقليص واردات البلاد بنسبة 25% وهذا التقدم يعكس جهود الحكومة في تعزيز الاكتفاء الذاتي من المحاصيل الزراعية الأساسية مثل الأرز الذي يعتبر غذاءً رئيسياً في النظام الغذائي المصري بالإضافة إلى أن زيادة الإنتاج المحلي تسهم في تحسين الاقتصاد الوطني وتقليل الاعتماد على الاستيراد مما يحقق الأمن الغذائي ويعزز من قدرة الفلاحين على تحقيق دخل أفضل من خلال زراعة الأرز وبالتالي فإن هذه الخطوات تمثل خطوة إيجابية نحو تحقيق التنمية المستدامة في القطاع الزراعي في مصر.

توقعات وزارة الزراعة الأمريكية لواردات الأرز في مصر

خفضت وزارة الزراعة الأمريكية توقعاتها لواردات مصر من الأرز خلال السنة المالية 2025/2026 بنسبة تصل إلى 24.3%، حيث توقعت أن تبلغ الواردات حوالي 140 ألف طن بدلاً من 185 ألف طن، ويعود هذا التغيير إلى الزيادة الملحوظة في الإنتاج المحلي للأرز، مما يعكس الجهود المبذولة لتعزيز الاكتفاء الذاتي.

أنواع الأرز المستورد والمستهلك

توضح الوزارة في تقريرها أن الواردات تتركز بشكل رئيسي على أصناف الأرز التي لا تُزرع في مصر، مثل الأرز طويل الحبة، البسمتي، والياسمين، حيث يُفضلها المستهلكون لمحتواها المنخفض من النشا مقارنة بالأرز قصير الحبة، ويأتي الأرز المستورد بشكل أساسي من دول مثل الصين والهند وتايلاند وباكستان وتركيا، رغم استمرار حظر تصدير الأرز المصري لحماية المخزون المحلي، إلا أن هناك استثناءات للتصدير إلى دول تعاني من صراعات، حيث صدرت مصر نحو 83,802 طن متري في 2024/2025 إلى السودان والمغرب وسوريا ولبنان وليبيا.

زيادة الإنتاج المحلي وتوقعات المخزون

تتوقع وزارة الزراعة الأمريكية أن يرتفع مخزون الأرز في مصر بنهاية 2025/2026 إلى 630 ألف طن، وذلك بفضل الزيادة المتوقعة في إنتاج الأرز المحلي الذي من المتوقع أن يصل إلى 4.2 مليون طن، بزيادة تقارب 7.7% مقارنة بالتقديرات السابقة، ويعود هذا النمو إلى انخفاض تكلفة زراعة الأرز مقارنة بمحاصيل أخرى مثل الذرة والقطن، مما دفع المزارعين إلى زيادة المساحات المزروعة إلى نحو 720 ألف هكتار بزيادة 7.46%، كما شهد الموسم الحالي طرح أربعة أصناف جديدة مقاومة للتغيرات المناخية والملوحة، مع تسجيل نتائج إيجابية لأصناف بسمتي جديدة، بينما يبقى استهلاك الأرز مستقرًا عند 4 ملايين طن، ويؤثر توفر بدائل نشوية أرخص مثل البطاطس والمكرونة على الأنماط الاستهلاكية بين المناطق.

أسعار الأرز في السوق المصري

تتراوح أسعار الأرز في السوق المصري بين 22 جنيهًا للكيلو جرام في متاجر الحكومة، و32-38 جنيهًا في أسواق التجزئة، حيث تختلف الأسعار حسب الجودة والعلامة التجارية، مما يعكس تباين الطلب والعرض في السوق.