متى ستنخفض أسعار الطماطم في الأسواق؟ الشعبة توضح

تعتبر أسعار الطماطم من المواضيع التي تهم الكثير من الأسر في الأسواق حيث يشهد السوق تقلبات ملحوظة في الأسعار بناءً على عدة عوامل مثل الموسم والعرض والطلب وأيضاً الظروف المناخية ولقد أوضحت الشعبة أنه من المتوقع أن تنخفض أسعار الطماطم خلال الأشهر القادمة مع زيادة الإنتاج المحلي وتحسن الظروف الزراعية مما سيساهم في تلبية احتياجات السوق بشكل أفضل وبالتالي يمكن للمستهلكين الاستفادة من هذه الانخفاضات في الأسعار مما يجعل الطماطم في متناول الجميع ويعزز من استهلاكها في مختلف الأطباق اليومية.

استقرار أسعار الطماطم في نوفمبر

أوضح حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة بالغرفة التجارية، أن أسعار الطماطم ستشهد استقرارًا ملحوظًا في بداية شهر نوفمبر المقبل، حيث أكد أن الزيادات المتتالية التي شهدتها الأسعار خلال الأسابيع الماضية لن تستمر طويلاً، إذ من المتوقع أن تدخل الأسواق في مرحلة من الثبات، يعقبها انخفاض تدريجي مع بدء العروة الشتوية وزيادة الإنتاج، مما يعكس تحسنًا في الوضع العام لأسعار الخضروات.

أسباب ارتفاع الأسعار الحالية

أضاف النجيب أن السبب الرئيسي وراء موجة الارتفاع الأخيرة في أسعار الطماطم هو الفجوة بين العروة الصيفية والشتوية، حيث تشهد هذه الفترة الانتقالية نقصًا في المعروض، مما يؤدي إلى زيادة الأسعار بشكل ملحوظ، ومن المتوقع أن تستمر هذه الفجوة حتى نهاية شهر أكتوبر الجاري، وبعدها ستبدأ العروة الشتوية، مما سيساهم في ضخ كميات أكبر من الطماطم في الأسواق.

التوقعات المستقبلية لأسعار الطماطم

أشار النجيب إلى أن المؤشر الأساسي لارتفاع أو انخفاض أسعار الطماطم يعتمد بشكل كبير على حجم الإنتاج المتاح في الأسواق، كما أوضح أن أسعار الطماطم لن تتجاوز 30 جنيهًا للكيلو خلال الفترة الحالية، مما يشير إلى إمكانية استقرار الأسعار وتحسنها مع زيادة الإنتاج في الأشهر المقبلة، وبالتالي يمكن للمستهلكين توقع أسعار أكثر تنافسية قريبًا.